
Dem Verein zur Förderung zur Schaf- und Ziegenmilchproduktion im Waldviertel gehören rund 100 Landwirte an die sich mit der Produktion von Schaf- oder Ziegenmilch beschäftigen, und diese an die Käsemacher in Waidhofen an der Thaya abliefern.
Seit 1997 betreibt der Verein auch eine Herdebuchzucht mit Lacauneschafen, ein Milchschaf mit dem Ursprung in Südfrankreich. Die Vorteile dieser Rasse sind:
gute Melkbarkeit
hohe Inhaltstoffkonzentration ( Fett/Eiweiß-kg)
gute Bemuskelung der Lämmer
wenig Wolle - geringes Wollwachstum.
Die Herdebuchbetriebe müssen Maedi/Visna frei sein und Milchleistungskontrolle vom Landeskontrollverband Niederösterreichs durchführen lassen, wenn diese Kriterien erfüllt sind können die Betriebe auch Zuchttiere verkaufen. Derzeit sind es 4 Betriebe:
Ing. Eduard und Ulrike Köck, 3842 Ober-Edlitz 23 - Tel/Fax: 02842/54659 e-mail: eduardkoeck@speeding.at Hompage: www.koeck.at.tc
Anton Einwögerer, 3623 Kalkgrub 6, - Tel.: 02873/7239
Johann und Luise Strobl, 3823 Unter-Pertholz 21 - Tel/Fax: 08245/609 e-mail: luise.strobl@wvnet.at Homepage: www.wvnet.at/milchschafzucht
Jutta Zimmermann, 3962 Höhenberg 12 - Tel: 02856/8559 e-mail: schafhof@utanet.at Homepage: http://members.e-media.at/schafhof/
Zweimal im Jahr finden Bockkörungen mit anschließendem Verkauf statt, im Jahr 2002 sind das:
vorhandene Jungböcke bei der Körung
Für nähere Informationen seht unser Büro zur Verfügung :
Geschf. Reinhard Pfabigan
Raiffeisenstraße 23, 3830 Waidhofen an der Thaya 02842/5121520 oder 0664/6349465